Preparazione:
crema:
In un frullatore, aggiungere la panna, il latte condensato zuccherato e il succo di frutto della passione in polvere.
Mescolare bene per circa 5 minuti fino a ottenere una crema morbida e omogenea.
Prendere un piatto di vetro e versarvi il composto, distribuendolo uniformemente.
e ganache:
Mettere il cioccolato tritato in una ciotola e scioglierlo a bagnomaria.
Aria calda o nel microonde (per evitare che si bruci, interrompere il processo ogni 30 secondi).
Aggiungere la panna e mescolare bene fino a ottenere una crema lucida.
Ricoprire la torta con la ganache al cioccolato e metterla in una ciotola.
Riporre in frigorifero per almeno 1 ora per farla addensare.
Trascorso questo tempo, togliere dal frigorifero, servire freddo e gustare un dessert impeccabile!
