Gelatina di arancia con miele

🧑‍🍳 Preparazione:
1️⃣ Preparazione del succo d’arancia:
Lavare bene le arance 🍊.
Spremete il succo di tutta la frutta (dovrebbero essere circa 200 ml) e grattugiate con cura la scorza di un’arancia.
2️⃣ Riscaldare il succo:
Scaldare in una pentola l’acqua 💧, il succo d’arancia, la scorza grattugiata e il succo di limone 🍋.
Aggiungere il miele 🍯 e mescolare fino a quando non si sarà sciolto.
3️⃣ Aggiungere la gelatina:
In una ciotola separata, sciogliete la gelatina (seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) in un po’ di acqua tiepida.
Aggiungere la gelatina al succo d’arancia caldo e mescolare accuratamente per evitare grumi.
4️⃣ Formazione della gelatina:
Versare il composto in uno stampo rettangolare o in uno stampo in silicone per gelatina.
Lasciare raffreddare e poi riporre in frigorifero per 3-4 ore, finché la gelatina non si sarà indurita.
5️⃣ Taglio e finitura:
Togliete la gelatina dallo stampo e tagliatela a cubetti 🍬.
Se preferite, rotolate i cubetti nello zucchero a velo o semolato per ottenere l’effetto mostrato nella foto.
🍯 Perché ti piacerà questa ricetta?
✅ Un’alternativa sana alle caramelle comprate al supermercato!
✅ Dolcezza naturale grazie al miele.
✅ Un dessert ottimo per grandi e piccini.
✅ Facile da preparare con ingredienti semplici reperibili in Polonia.
Buon appetito! 🍊🍯