la ganache al cioccolato! Una vera delizia versatile. Ecco una ricetta semplice e deliziosa che puoi usare per farcire torte, dessert o anche come base per dei tartufi golosi.
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente di buona qualità (almeno 50% di cacao)
- 200 ml di panna fresca liquida (35% di materia grassa)
Opzionale (per un tocco in più):
- Un cucchiaio di burro non salato
- Un cucchiaio di liquore (tipo rum, Grand Marnier, o caffè)
- Un pizzico di sale
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