Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 25 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti:
450 g di funghi champignon o cremini
funghi (interi o tagliati a metà se grandi)
1 tazza di farina 00
1/2 tazza
di amido di mais (per una maggiore croccantezza)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprika (facoltativo, per un sapore affumicato)
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale (aggiustare a piacere)
1 tazza di acqua tonica o birra fredda (oppure usare acqua/latte per una versione analcolica)
1 uovo (facoltativo, per una pastella più ricca)
Olio per friggere (olio vegetale, di canola o di arachidi)
Per servire (facoltativo):
Condimento Ranch
Aioli all’aglio
Spicchi di limone
Prezzemolo fresco (tritato)
Istruzioni:
Per la cottura completa PASSAGGI Vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook
