Ingredienti:
2 tazze di purè di patate freddo
1 uovo
1/2 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o il vostro preferito)
1/4 di tazza di farina (o di più se necessario)
Sale e pepe
Condimenti opzionali: cipollotti tritati, pancetta a pezzetti, aglio in polvere
Burro o olio per friggere
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