Posso usare il cavolo rosso al posto del cavolo verde?
Sì, è possibile utilizzare il cavolo rosso, che conferirà un sapore leggermente diverso e un colore vivace ai pancake.
Ci sono opzioni senza glutine per questa ricetta?
Assolutamente sì. Sostituisci la farina 00 con miscele di farine senza glutine o farina di ceci per rendere i pancake senza glutine.
Come posso conservare i pancake avanzati?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a tre giorni. Riscaldali in padella o in forno per mantenerli croccanti.
Quali altre verdure posso aggiungere ai pancake?
Sentiti libero di aggiungere verdure come peperoni, zucchine o funghi per esaltarne il sapore e il profilo nutrizionale.
Posso preparare l’impasto in anticipo?
È meglio preparare l’impasto fresco. Tuttavia, puoi tagliare le verdure in anticipo e conservarle separatamente per risparmiare tempo.
