Fase 2: Preparare la pasta
In una grande ciotola, unire le cipolle tritate, i peperoni tritati, le carote tritate e
anelli di cipolla tagliati a metà.
Pour le fromage rapé sur les légumes et bien mélangez.
In un’altra ciotola, mescolare la farina con tutti gli ingredienti, il sale, il pepe nero, il lievito chimico, la semola di mais,
Aglio in polvere con paprika.
Versare il latte con un movimento fluido, dopo aver sbattuto il latte in un’altra ciotola.
Aggiungere gradualmente il secondo ingrediente al composto di formaggio e legumi, dopo il latte e il latte.
Mescolarsi. Ricordatevi di mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Se la pasta sembra troppo densa, puoi aggiungere un po’ di
un po’ più di latte.
Fase 3: Friggere leggermente le frittelle.
Scaldare circa 1/4 di tazza di olio vegetale in una casseruola grande e di medie dimensioni.
Quando l’olio è caldo, mettete nella pentola diversi stampini per impasto e premeteli delicatamente con le dita.
Dal cucchiaio per creare piccole galette.
Friggere le frittelle in più riprese, lasciando cuocere ogni lato per 3 o 4 minuti o finché non sono cotte.
E croustillant. Versare l’olio in eccesso su un vassoio di carta assorbente e riporre le frittelle tagliate in frigorifero.
Fase 4: Servire
Servire le frittelle di verdure con formaggio caldo e guarnire con prezzemolo fresco o coriandolo, se si preferisce.
Potete mangiare queste frittelle da sole o con il vostro condimento preferito, come quello ranch o quello aigre.
panna piccante o maionese.
Consigli per frittelle ideali
Scolare le verdure: fare attenzione a eliminare l’umidità in eccesso dalle carote e da eventuali altri liquidi.
verdure per mantenere fresche le frittelle croccanti.
Scelta del formaggio: sentiti libero di usare il formaggio che preferisci, anche se una combinazione di mozzarella e cheddar funziona bene.
Molto bene.
La temperatura di cottura deve essere tale che l’olio sia sufficientemente caldo prima di friggere le frittelle. Se l’olio non viene riscaldato
Come puoi immaginare, le frittelle risulteranno unte perché hanno assorbito troppo olio.
In sintesi
Le frittelle di verdure e formaggio sono un piatto versatile e delizioso che puoi preparare facilmente a casa.
Sono ottimi per soddisfare la voglia di cibo salato e rappresentano un ottimo modo per assumere più verdure.
nell’assunzione di cibo. La prossima volta che cercherete uno spuntino veloce e gustoso, provate questa ricetta.
Lo apprezzo!
Godere!
