- Schiaccia la polpa delle patate con una forchetta e aggiungi il formaggio cheddar grattugiato, la pancetta con la cipolla precedentemente cotta, la panna acida o lo yogurt greco, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un ripieno omogeneo.
- Riempie le patate con il ripieno preparato e spolvera generosamente con il topping croccante.
- Rimetti le patate sulla teglia da forno e infornale di nuovo per circa 10-15 minuti, o finché il topping croccante è dorato e croccante.
- Servi le patate ripiene calde, spolverate con prezzemolo fresco tritato se desiderato.
Queste patate ripiene con topping croccante sono un piatto delizioso e soddisfacente che piacerà a tutta la famiglia! Buon appetito!
