DICE (SÌ) COSÌ POSSO AGGIUNGERE IL TUO NOME ALLA LISTA DEI MEMBRI ATTIVI.Yogurt sbriciolato: il dolce gustoso e facile da provare subito . Ingredienti: 200 g di farina 7 g di lievito 50 g di zucchero 1 pizzico di sale 150 g di burro Bucce di limone 3 tuorli 400 g di yogurt greco 30 g di amido di mais 3 albumi 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaio di succo di limone 100 g di zucchero a velo 100 g di ribes rosso continua nella pagina successiva

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Indicazioni:
1. Sbriciolato: in una ciotola mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungere poi il burro grattugiato, la scorza di limone e i tuorli. Mescolare bene e ottenere una pasta liscia. Conservare in frigorifero per circa 30 minuti.
2. Farcitura: in una ciotola mescolare lo yogurt greco con l’amido di mais e mettere da parte. In un’altra ciotola montate gli albumi con il succo di limone e il sale. Aggiungere allo yogurt e mescolare bene.
3. Stendere 3/4 dell’impasto in uno stampo, aggiungere la panna, il ribes (mescolare prima con lo zucchero a velo) e infine ricoprire con la pasta grattugiata.
4. Infornare a 180° per 40-45 minuti.
5. Taglia e goditi questo incredibile dessert.