Preparazione:
1. Schiacciare e mescolare:
In una ciotola capiente, schiacciare le banane fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere l’uovo e il latte e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l’avena e gli eventuali ingredienti opzionali come cannella o vaniglia.
2. Cuocere in tazza al microonde:
Versare il composto in una tazza grande adatta al microonde (o in due piccole).
Riempire solo a metà per lasciare spazio alla lievitazione.
Cuocere nel microonde alla massima potenza per 2 minuti e mezzo o 3 minuti, o finché la superficie non si sarà solidificata e cotta. 3. Lascia raffreddare e gusta:
Lascia raffreddare per un minuto o due prima di mangiare.
Gusta caldo, così com’è, oppure guarnisci con qualche fetta di banana o una spolverata di frutta secca.
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 3 minuti | Tempo totale: 8 minuti
Kcal: circa 180 kcal a porzione (a seconda della dimensione della banana e del latte utilizzato) | Porzioni: 2 tazze
