Marinatura del pollo:
Massaggiate le cosce di pollo con sale, pepe, paprika affumicata e aglio in polvere. Riponetele in frigorifero per 30 minuti. 🍗❄️
Preparazione della panatura:
In una ciotola, mescolate la farina con sale e spezie. In un’altra ciotola, sbattete l’uovo. 🥚🌾
Panatura:
Passate ogni pezzo di pollo prima nell’uovo, poi nella miscela di farina, assicurandovi che sia ben ricoperto. 🥣👌
Frittura:
Scaldate l’olio in una padella capiente e friggete il pollo fino a doratura su entrambi i lati. 🛢️🔥
Servizio:
Asciugate l’eccesso di olio con carta assorbente e servite caldo! 😍🍽️
Consigli Utili:
- Per una croccantezza extra, ripassate il pollo nella panatura o cuocetelo a fuoco medio più a lungo.
- Aggiungete altre spezie a piacere, come peperoncino o erbe aromatiche, per personalizzare il sapore.
- Servitelo con i vostri contorni preferiti: patatine fritte, insalata o salsa all’aglio!
Domande Frequenti (FAQ):
- Posso usare altri tagli di pollo?
Sì, questa ricetta funziona bene anche con ali, filetti o petto di pollo. - Posso cuocere il pollo al forno?
Sì, a 180°C per 30-40 minuti, ma la panatura sarà meno croccante. - È obbligatoria la paprika affumicata?
Dona un sapore unico, ma in mancanza potete usare paprika dolce.
Benefici per la Salute:
- Fonte di proteine: Il pollo aiuta la rigenerazione muscolare e il benessere generale.
- Basso contenuto calorico: Con poco olio e spezie naturali, è ideale per chi è a dieta.
- Vitamine e minerali: La paprika e l’aglio rafforzano il sistema immunitario.
Provate questa ricetta e stupite i vostri amici con un pollo fritto perfetto! 🤤👨🍳
Condividete e gustatevi questo piatto irresistibile!
