Crema pasticcera al limone: è uno splendido dessert fresco da servire nella grande occasione!

METODO

1. Tagliare ogni limone a metà ed eliminare la polpa. Premere la polpa per ottenere almeno 30 ml di succo di limone.
2. In una casseruola scaldare un po’ di panna con lo zucchero, la vaniglia e la scorza di limone. Aggiungere il succo di limone e mescolare bene. Cuocere per 2-3 minuti.
3. Versare la crema al limone dans chaque lemon vidé e trasferire in frigorifero. Lasciare riposare per 2-3 ore.