Condire il pollo:
Condire le cosce di pollo con sale e pepe su entrambi i lati.
Rosolare il pollo:
Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.
Rosolare le cosce di pollo fino a doratura su entrambi i lati. Togliere il pollo dalla padella e metterlo da parte.
Una scena luminosa in cucina con una persona che taglia le patate, affetta le carote, taglia a dadini una cipolla, trita l’aglio e trita finemente il prezzemolo. Le verdure sono disposte ordinatamente su un tagliere. L’ambiente della cucina è pulito e invitante.
Preparare le verdure:
Tagliare le patate a pezzi.
Affettare le carote a rondelle più spesse.
Tagliare la cipolla a dadini e tritare l’aglio.
Tritare finemente il prezzemolo.
Cuocere le verdure:
Nella stessa padella usata per il pollo, soffriggere la cipolla fino a renderla traslucida.
Aggiungere le patate e le carote e soffriggere per qualche minuto finché non iniziano ad ammorbidirsi.
