Introduzione
Il pollo ripieno con funghi, cipolla e formaggio è un piatto raffinato che stupirà i tuoi ospiti. La combinazione di carne tenera, funghi aromatici e formaggio cremoso lo rende irresistibile. Scopri come preparare questa delizia con il nostro semplice passo-passo! 😍
Ingredienti
Per il pollo:
- 6-8 cosce di pollo 🐔
- 1 cucchiaino di sale 🧂
- 1 cucchiaino di paprika 🌶️
- Pepe nero a piacere
- 3 spicchi d’aglio (schiacciati) 🧄
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Pellicola trasparente (per marinare)
Per il ripieno:
- 1 cipolla grande (tritata finemente) 🧅
- 250 g di funghi (tritati finemente) 🍄
- 120 g di formaggio grattugiato (a scelta) 🧀
- 1 cucchiaino di timo essiccato 🌿
- Una noce di burro
- Prezzemolo fresco tritato 🌱
- Sale e pepe a piacere
Per la salsa:
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di miele 🍯
- 1 cucchiaino di salsa chili dolce 🌶️
- ½ cucchiaino di curcuma ✨
Procedimento
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