Ingredienti per 4 porzioni:
600 g di petto di pollo
200 g di gamberetti sgusciati
2 cipolle tritate
2 peperoni tagliati a pezzi
150 g di chorizo tagliato a fette
120 g di pancetta tagliata a fiammiferi
Preferibilmente 200 g di riso integrale
250 ml di brodo di pollo
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika
Peperoncino
Preparazione:
