Come conservare il concentrato di pomodoro fresco per un anno (senza refrigerazione)

1. Tagliare i pomodori freschi.

2. Far bollire i pomodori tagliati finché l’acqua non evapora e si forma un concentrato.

3. Lasciar raffreddare il concentrato.

4. Riempire la bottiglia con il concentrato e chiudere il tappo.

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