Porzioni: 8
Tempo di Preparazione: 30 minuti
Tempo di Cottura: 0 minuti (senza cottura)
Tempo di Riposo: 4 ore (raffreddamento in frigorifero)
Tempo Totale: 4 ore e 30 minuti
Calorie per Porzione: 450 kcal
Ingredienti:
Per la Base:
- 200g di biscotti al cioccolato sbriciolati
- 80g di burro fuso
Per la Crema al Cappuccino:
- 250g di mascarpone
- 200g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
- 200ml di panna fresca da montare
- 80g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di caffè solubile ☕
- 100ml di espresso concentrato ☕
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 6g di gelatina in fogli
Per la Decorazione:
- Cacao amaro in polvere q.b.
- Chicchi di caffè o praline di cioccolato
- Panna montata (opzionale)
Istruzioni:
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