Ingredienti: 4-5 zucchine 1 cipolla 450 grammi (1 libbra) di funghi 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 450 grammi (1 libbra) di crema di formaggio o ricotta 1 uovo 200 grammi (7 once) di mozzarella 100 grammi (3 once) di parmigiano Salsa marinara (se necessario) Olio vegetale Sale e pepe a piacere Prezzemolo (facoltativo per … Read more
I limoni ripieni di tonno sono un antipasto fresco e scenografico, perfetto per sorprendere gli ospiti con il minimo sforzo e senza accendere i fornelli. Si tratta di deliziosi cestini di agrumi riempiti con una farcia saporita a base di filetti di tonno sott’olio, formaggio spalmabile, alici, capperi e basilico fresco spezzettato. Dopo un breve … Read more
INGREDIENTI 50 g (1/4 di tazza) di crema di formaggio 30 g (1/4 di tazza) di salsa di pomodoro 2 rotoli di pasta sfoglia Origano 70 g di funghi 100 g di prosciutto cotto 100 g di mozzarella 1 uovo sbattuto per spennellare vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: ALICI FRESCHE: 500 gr PATATE: 2 PECORINO: 2 cucchiai PANGRATTATO: 2 cucchiai GRANELLA DI PISTACCHI: 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA: SALE: q.b. PREZZEMOLO: Il tortino di alici è un secondo piatto semplice e gustoso, preparato con alici fresche, patate lesse, formaggio e granella di pistacchi. Veloce da realizzare e molto sfizioso, è perfetto per … Read more
INGREDIENTI Per l’impasto: 120 g (1/2 tazza) di zucchero 220 g (1 tazza) di burro 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 270 g (2 tazze) di farina 1 cucchiaino di sale 1 uovo 60 g (1/4 di tazza) di cacao in polvere Per la crema: 130 g (1/2 tazza) di burro 180 g di zucchero … Read more
Il risultato è così delizioso! Da provare! INGREDIENTI Per le frittelle: 1 patata grande, sbucciata e tagliata a cubetti 3 uova 30 ml (2 cucchiai) di olio d’oliva 350 ml (1 tazza e 1/2) latte 6 g (1 cucchiaio) cucchiaino) sale 2 g (1/2 cucchiaino ) pepe nero 3 g (1/2 cucchiaino) di lievito in … Read more
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti ingredienti 2 peperoni medi 2 melanzane medie Foglie di basilico 1-2 cucchiai di parmigiano Emmental quanto basta Pangrattato Qualche pomodoro pelato (o 4-5 pomodorini) Una manciata di capperi Sale Pepe Continua alla pagina successiva
Tutti amano gli avocado perché sono succosi, gustosi e ricchi di benefici per la salute. Scommetto che non sapevi che esiste una formula segreta per ottenere ancora più benefici da questo famoso frutto. Se friggi un avocado, rimarrai stupito dal risultato! Ciò significa che vale la pena provare? All’inizio alcuni potrebbero trovare strano questo approccio. … Read more
Panini Dolci con Crema di Formaggio I panini dolci con crema di formaggio sono dei lievitati sofficissimi, perfetti per la colazione o la merenda. Ecco come prepararli! Ingredienti Farina 00: 350 gr Latte: 190 ml Zucchero: 70 gr Burro: 50 gr (fuso) Lievito di birra secco: 7 gr Uovo intero: 1 Sale: 1/3 di cucchiaino … Read more
Il timballo di tortellini è un piatto ricco e saporito, perfetto per le grandi occasioni e i pranzi festivi. Una versione più sofisticata dei classici tortellini in brodo o in crema, il timballo si presta a essere servito come primo piatto durante cene eleganti, matrimoni, feste natalizie e altre ricorrenze speciali. La sua preparazione, che … Read more
