Insalata Caprese di Pollo
Ingredienti: 1 petto di pollo grigliato (o di più a seconda del numero di persone) 200 g di pomodorini (o pomodori maturi a fette) 1 mozzarella fresca Foglie di basilico fresco Glassa balsamica (o aceto balsamico) 1 o 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe a piacere