I rösti di cavolfiore sono una versione creativa e deliziosa dei tradizionali rösti svizzeri. Questi morbidi e croccanti dischi di cavolfiore sono perfetti come antipasto, contorno o piatto principale vegetariano. Sono facili da preparare, ricchi di sapore e nutrienti. Ecco come realizzarli in modo semplice e veloce! Ingredienti (per 4 persone) 1 cavolfiore medio 2 … Read more
I cestini di pasta sfoglia sono un antipasto semplice, veloce e molto gustoso. La pasta sfoglia, leggera e croccante, avvolge ripieni vari come formaggi, verdure, prosciutto e molto altro. Sono ideali per un buffet, una cena leggera o per sorprendere gli ospiti con una presentazione elegante. Ecco la ricetta facile per preparare questi deliziosi cestini! … Read more
Ingredienti Cozze: 1 kg Vino bianco: 70 ml Aglio: 1 spicchio Prezzemolo fresco: 1 ciuffo Olio extravergine di oliva: q.b. vedere il seguito alla pagina successiva
Il cocktail di gamberetti con salsa rosa è un piatto classico della cucina latinoamericana, particolarmente apprezzato in paesi come Messico e Perù. Si compone di gamberetti cotti serviti in salsa rosa a base di ketchup, maionese, succo di limone e altri condimenti, fornendo un delizioso equilibrio di dolce e piccante. È un antipasto rinfrescante e … Read more
Ingredienti: 50 g (½ tazza) di carote, grattugiate 1 zucchina (150 g o 1 tazza), grattugiata ½ cipolla piccola (50 g o ½ tazza), tagliata a striscioline sottili 1 uovo 100 ml (⅓ tazza) di latte50 g (⅓ tazza) di farina per tutti gli usi ¼ cucchiaino di sale (o a piacere) ¼ cucchiaino di … Read more
La malva comune, o Malva sylvestris, è una pianta medicinale nota per le sue molteplici virtù terapeutiche. Utilizzato fin dall’antichità in varie tradizioni medicinali, offre numerosi benefici per la salute. Ecco 15 notevoli vantaggi della malva comune: Proprietà lenitive: Le foglie e i fiori della malva sono ricchi di mucillagini, sostanze che aiutano ad ammorbidire … Read more
Ingredienti: 50 g (1,7 oz) di uvetta 150 g (5,3 oz) di fiocchi d’avena 1 cucchiaio di semi di girasole 1 cucchiaio di semi di sesamo Cannella (a piacere) Noce moscata (a piacere) 50 g (1,7 oz) di noci, tritate 150 g (5,3 oz) di carote, grattugiate 3 cucchiai di burro, fuso 1-2 cucchiai di … Read more
Ingredienti 2 tazze (480 ml) di latte Scorza di 1 limone 3 uova 1 tazza (200 g) di zucchero Un pizzico di sale ½ tazza (120 ml) di latte ¼ tazza (60 ml) di olio vegetale 2 tazze (280 g) di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere Burro per ungere Per il ripieno di … Read more
Involtini di melanzane ripiene: un piatto davvero squisito Ingredienti: 2 melanzane, paprika affumicata Pepe Aglio in polvere Olio extravergine di oliva 1 peperone 1 cipolla 100 g di formaggio Prezzemolo 3 spezie d’aglio 300 g di carne macinata Passata di pomodoro Preparazione: continua nella pagina successiva
Introduzione Se cerchi un piatto che unisca la tradizione e il gusto in un solo boccone, le Polpette al Sugo sono ciò che fa per te! Questo piatto, tramandato dalla mia bisnonna, è una vera e propria coccola per il palato, semplice da preparare ma ricco di sapore. Le polpette sono morbide e succulente, e il sugo, … Read more
