Recipes

I carciofi sono come fiori veri. Le foglie (chiamate “brattee”) all’esterno ricoprono il centro commestibile e sfocato chiamato strozzatura, che si trova sopra un nucleo carnoso, chiamato “cuore “ . È questo nucleo carnoso che viene pastellato e fritto in questa ricetta. I carciofi fritti sono una ricetta facile per un contorno o un antipasto particolarmente popolare in Italia. Sono croccanti fuori e meravigliosamente teneri dentro. La stagione dei carciofi va da marzo a maggio , … Read more

Ti bastano pochi ingredienti per preparare in un batter d’occhio una deliziosa brioche al latte! INGREDIENTI 150 ml (2/3 tazza) di latte caldo 7 g di lievito istantaneo 15 g (1 cucchiaio) di farina (per il lievito) 20 g (1 cucchiaio + 1 cucchiaino) di burro, ammorbidito 1 uovo 15 g (1 cucchiaio) di zucchero … Read more

Ingredienti: – Per l’impasto: 30 g di latte tiepido 10 g di lievito di birra secco 250 g di farina 30 g di zucchero 3 g di sale 2 uova 1 cucchiaino di acqua di fiori d’arancio 125 g di burro Zucchero a velo – Per la crema: 250 ml di latte 2 g di … Read more

Non vedevo l’ora di pubblicare la ricetta del lombo di maiale al forno in salsa di vino e prugne! Questa è una preparazione a cui di solito vado quando voglio sfoggiare a tavola senza complicarmi troppo in cucina. È un arrosto che non delude, è adatto per un delizioso pasto del fine settimana o per … Read more

Ciao amanti delle caramelle! Oggi ci immergiamo nel mondo dei bignè, quelle deliziose torte che sembrano nuvole e sanno di paradiso. Se hai mai pensato che realizzarli in casa fosse troppo complicato, ripensaci! Abbiamo una ricetta semplice che suddivide il processo in semplici passaggi. Imparerai come preparare una morbida copertura per biscotti, un impasto per … Read more

Non hai mai assaggiato una carne così deliziosa, preparata in questo modo unico! Ingredienti: Per le costolette di maiale: 1 kg (2 libbre) di braciole di maiale 5 g (0,2 once) di sale 5 g (0,2 once) di pepe nero 50 g di pancetta tagliata a dadini 50 g di aglio tritato 5 g (0,2 … Read more

Ingredienti: 3 uova ½ bicchiere di olio 1 bicchiere di latte 1 bicchiere e mezzo di zucchero 1 bicchiere di farina di mais 1 bicchiere di farina di frumento 1 cucchiaio di lievito in polvere ½ bicchiere di cocco grattugiato Olio di cocco Procedura: vedere il seguito alla pagina successiva

Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare una deliziosa torta di banana nel frullatore: Ingredienti: 3 banane mature 2 uova 1/2 tazza (120 ml) di olio vegetale (come olio di semi di girasole o di mais) 1 tazza (200 g) di zucchero 2 tazze (250 g) di farina 00 1 cucchiaino di lievito in … Read more

I biscotti al formaggio sono perfetti per la prima colazione, magari per accompagnare una tazza di latte, di thè oppure di caffè o da mangiare anche nel pomeriggio a merenda. Infatti, sono dei dolcetti meravigliosi, salutari e nutrienti. Tutti li ameranno, tanto è vero che non farete in tempo a sfornarli che adulti e bambini faranno a … Read more

La semplicità spesso si traduce in delizie sorprendenti, e questa torta senza cottura è la prova perfetta che la bontà può essere ottenuta senza complicazioni. Preparare una torta non potrebbe essere più semplice o più deliziosa che con questa ricetta che conquisterà i tuoi sensi. Dimenticatevi quindi del forno, perché questa torta diventerà la vostra … Read more