Ecco una ricetta per preparare un delizioso budino alla vaniglia con coulis di lamponi: Ingredienti: Per il budino alla vaniglia: 500ml di latte intero 100g di zucchero 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 4 tuorli d’uovo 40g di amido di mais (maizena) Per il coulis di lamponi: 250g di lamponi … Read more
Ecco la ricetta per preparare una deliziosa torta crumble alla ricotta: Ingredienti: Per la base: 250g di biscotti secchi (tipo Digestive) 100g di burro fuso Per il ripieno di ricotta: 500g di ricotta fresca 100g di zucchero 2 uova Scorza grattugiata di 1 limone Estratto di vaniglia (o zucchero vanigliato), a piacere Per il crumble: … Read more
Ecco una ricetta deliziosa per preparare delle polpette ai funghi ripiene: Ingredienti: Per le polpette: 500g di carne macinata (puoi usare manzo, maiale, pollo o una combinazione) 200g di funghi (quali champignon o funghi porcini), tritati finemente 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 uovo 1/2 tazza di pangrattato 2 cucchiai … Read more
Le patate a fisarmonica, chiamate anche patate hasselback, sono un delizioso contorno in cui le patate vengono tagliate a fettine sottili ma non completamente, in modo che rimangano collegate alla base. Questo permette loro di cuocere uniformemente e diventare croccanti all’esterno, mentre rimangono morbide e tenere all’interno. Ecco come prepararle: Ingredienti: Patate di dimensioni medio-grandi … Read more
Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi fluffy pancakes alla vaniglia: Ingredienti: 1 1/2 tazze di farina per pancake (o farina 00) 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiaini di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino di sale 1 tazza di latte 1 uovo 2 cucchiai di burro fuso 1 cucchiaino … Read more
Ingredienti: Per la crosta di burro: 250 g di farina 00 100 g di zucchero a velo 100 g di burro freddo 1 uovo + 1 tuorlo d’uovo 1 sale Lievito in polvere 1 cucchiaino 1 vanillina Per la copertura al cioccolato: 100 g di cioccolato fondente fuso Indicazioni: continua nella pagina successiva
Ricetta della torta di mele con crema pastello La ricetta per la torta di mele con crema pasticcera, è la classica torta di mele della nonna, ma prende il nome dal tipo di torta di mele nonna, per avere un sapore molto simile della nonna e portarci quei ricordi di quando eravamo ragazzi e passavamo … Read more
INGREDIENTI 160 ml (⅔ tazze) di panna intera 90 g (½ tazza) di mascarpone 40 g (⅓ tazza) di zucchero a velo 30 ml (2 cucchiai) di caffè 1 rotolo di pasta sfoglia Lavaggio delle uova Zucchero a velo Fragole fresche, affettate METODO
INGREDIENTI 380 g (1 1/4 tazza) di latte condensato 100 g di cioccolato fondente 20 g (1 cucchiaio e 1/2) di burro 250 g di arachidi tostate Per la glassa: 100 g di cioccolato al latte 20 ml (1 cucchiaio e 1/2) di olio vegetale 50 g di arachidi macinate continua nella pagina successiva
ingredienti SPINACI (SURGELATI O FRESCHI) 300 grammi PATATE (AL NETTO DEGLI SCARTI) 300 grammi PARMIGIANO GRATTUGIATO 80 g MOZZARELLA 200 g SPORCO q.b. PEPE q.b. TI SERVI INOLTRE PARMIGIANO GRATTUGIATO q.b. continua nella pagina successiva
