Ingredienti: Per le melanzane: 2 melanzane di medie dimensioni Olio Evo Sale Prezzemolo Aglio Per la salsa allo yogurt: 1 tazza di yogurt bianco Sale (facoltativo) Pepe nero Aneto 1-2 spicchi d’aglio Indicazioni: vedere il seguito alla pagina successiva
Il pollo alla caprese è un piatto leggero e delizioso che si ispira ai sapori freschi della classica insalata caprese. Ecco come prepararlo: Ingredienti: 4 petti di pollo 2 pomodori maturi 150 g di mozzarella di bufala (o mozzarella normale) Basilico fresco Olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 2 spicchi d’aglio, interi 1 limone … Read more
Ingredienti: Per l’impasto: Farina 00: 300 g Acqua: 150 ml (tiepida) Sale: 1/2 cucchiaino Per il ripieno: Carne macinata di maiale: 200 g (o pollo) Cavolo cinese (bok choy) o verza: 100 g (tritato finemente) Funghi shiitake: 50 g (freschi o secchi, reidratati e tritati) Aglio: 1 spicchio (tritato) Zenzero fresco: 1 cucchiaino (grattugiato) Salsa … Read more
ingredienti Carissimi, se vi è piaciuta la ricetta lasciate un commento! 1 tazza – 250 g/ml Farina per tutti gli usi/farina di frumento 1,5 tazza Lievito in polvere 1 cucchiaino Sale 1/4 cucchiaino Uova 3 essenza di vaniglia 1 cucchiaino zucchero 1 tazza Latte 1 tazza Burro 2 cucchiai preparazione vedere il seguito alla pagina … Read more
Le bucce di mandarino vengono spesso scartate, ma sono ricche di sapore, sostanze nutritive e oli aromatici che possono essere trasformati in qualcosa di straordinario. Invece di buttarle via, prova queste idee semplici e deliziose per sfruttare al meglio questo ingrediente versatile. Risparmierai denaro e creerai qualcosa che normalmente compreresti al supermercato! 1. Tè alla … Read more
Ingredienti 100 g di questo (ammollati durante la banconota o in scatola) 1 cipolla tritata 1 carota, tagliata con dadini 1 peperone, tritato 3 spezie d’aglio, tritati 3 pomodori, tritati 7 funghi, affettati 2 tazze di olio vegetale Sale e pepe nero macinato, una stanza 3 uova 100 ml di latte macchiato 150 g di … Read more
Ingredienti: 1 confezione di fettuccine 1/2 kg di gamberi crudi e tritati 1 cucchiaio di olio d’oliva 1/2 cipolla tritata finemente 1 spicchio di aglio schiacciato 1/3 di bicchiere di vino bianco 2 bicchieri di panna montata 1/3 di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di pepe 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente … Read more
INGREDIENTI Per il composto: 3 patate (lessate e schiacciate) ½ cucchiaino di erbe miste ½ cucchiaino di peperoncino in scaglie ½ cucchiaino di sale 15 g (2 cucchiai) di farina di mais Per l’impasto liquido 15 g (2 cucchiai) di farina di mais 15 g (2 cucchiai) di farina maida ¼ cucchiaino di pepe in … Read more
Ingredienti Per i biscotti: 2 uova 100 g (1/2 tazza) di zucchero 80 ml (1/3 tazza) di olio di semi di girasole Scottatura di 1 limone 50 ml (3 cucchiai) di succo di limone 380 g (3 tazze) di farina per tutti gli usi 12 g (2 1/2 cucchiai) di lievito in polvere vedilo nella … Read more
Le patate vastase sono un piatto tradizionale ricco e goloso, perfetto come contorno per piatti di carne o pesce, ma anche come piatto unico per una cena saporita. Questa ricetta siciliana prevede l’uso di patate, formaggio filante e pangrattato, creando una combinazione irresistibile di sapori e consistenze. Le patate, cotte fino a diventare morbide, si … Read more
