La colazione è il pasto più importante della giornata e preparare una torta a basso indice glicemico può essere una scelta intelligente per iniziare la giornata con energia senza compromettere la salute. Questa torta non è solo deliziosa, ma è anche ricca di ingredienti nutrienti come fiocchi d’avena, mandorle, mele, mirtilli rossi e miele, che … Read more
Introduzione Lo sformato di alici e patate è un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per una cena in famiglia o come antipasto gustoso. La combinazione di alici fresche e patate crea una sinfonia di gusti, esaltata dalla cremosità del formaggio e dalla croccantezza della superficie dorata. Facile da preparare e dal risultato impeccabile, … Read more
Ingredienti: Sfoglia 3 uova 250 g di formaggio fresco 150 g di feta 150 g di formaggio grattugiato 1/3 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di noce moscata 2 spicchi d’aglio 100 g di spinaci Itinerario: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: 1 banana matura (schiacciata) 2 uova 5 cucchiai di yogurt (75 g) 1/2 tazza (45 g) di fiocchi d’avena Olio d’oliva (per cucinare) Istruzioni: Prepara la pastella: in una ciotola, schiaccia la banana e sbatti le uova. Aggiungi lo yogurt e i fiocchi d’avena, mescolando bene. Riscalda la padella: aggiungi una piccola quantità di … Read more
“Ogni tazza di caffè racconta una storia.” Ciao ragazze, oggi vi invito a scoprire una bevanda che ha conquistato il mio cuore e le mie papille gustative: il caffè Dalgona. Immagina una consistenza schiumosa, un gusto dolce, un’esperienza caffeinata unica. Lo adorerai, lo prometto! La magia del caffè Dalgona: un viaggio sensoriale Lascia che ti … Read more
Ingredienti: 2 melanzane grandi 200 g di prosciutto cotto 200 g di formaggio (tipo Emmental, Gruyère o mozzarella per pizza) 2 uova 100 g di pangrattato 50 g di farina Sale e pepe q.b. Olio di semi per friggere Preparazione: continua nella pagina successiva
Ingredienti (per 4 persone): Per la panna cotta: 500 ml di panna fresca 100 ml di latte 80 g di zucchero 2 fogli di gelatina (oppure 6 g di gelatina in polvere) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) Per la salsa al mango: 1 mango maturo 50 g di zucchero (o a piacere) Succo … Read more
Ingredienti (per 4 persone): 4 zucchine medie 500 g di passata di pomodoro 200 g di mozzarella (meglio se fiordilatte) 100 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Basilico fresco (facoltativo) Olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 2 cucchiai di olio d’oliva (per friggere o grigliare le zucchine) Preparazione: 1. Preparare le zucchine: continua … Read more
Ingredienti: Lenticchie: 140 g Acqua: sufficiente per ammollare le lenticchie durante la notte, più 100 ml per frullare Olio d’oliva: 30 ml Sale: a piacere Buccia di psillio: 30 g Coriandolo macinato: 1 cucchiaino Lievito in polvere: 5 g Olio vegetale: per ungere le mani Semi di sesamo nero: per guarnire Istruzioni: Metti in ammollo … Read more
Originario dell’Asia, ma ormai presente e apprezzato in tutto il mondo, il cachi è un frutto ricco di sostanze nutritive e benefico per la nostra salute. Di seguito vi suggeriamo quali sono i loro benefici più importanti e perché dovrebbero essere consumati ogni giorno (durante la loro stagione). Il cachi è un frutto a basso … Read more
