Delizioso Dolcetto al Melone: Super-Fresco e Leggero Ingredienti Versione Tradizionale 1 kg di polpa di melone 100 g di zucchero 50 g di amido di mais (maizena) 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (opzionale) Gocce di cioccolato fondente (per decorare) Fiori di gelsomino (per decorare, opzionale) Pistacchi tritati (per decorare, opzionale) Variante Senza Zucchero 1 … Read more
Wooow, la salsa migliore di sempre, la salsa Cacciatore della Foresta Nera Ingredienti: 120 g di prosciutto (prosciutto della Foresta Nera) 250 g di funghi 2 cucchiai di ketchup o concentrato di pomodoro a pezzetti 1 cucchiaio di farina 2 bicchieri di vino bianco secco 1 cucchiaino di olio o un po’ di burro 1 … Read more
Ingredienti Dosi per 8 persone 230 g farina 2 uova 100 ml olio di semi di girasole oppure olio di semi di mais 0.5 g vanillina 16 g lievito per dolci 100 g zucchero di canna 50 ml latte vaccino o vegetale 60 g crema spalmabile alle nocciole 100 g nocciole di cui 60 g … Read more
Ingredienti Dosi per 8 persone 1 pandoro da 1 kg 300 g mascarpone 100 g zucchero a velo estratto di vaniglia q.b. 400 ml panna fresca 100 ml caffè per la bagna cacao amaro q.b. per decorare La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: Per l’impasto -2 uova 10 g di zucchero vanigliato (o essenza di vaniglia) 100 g di zucchero 50 ml di olio di semi di girasole 50 g di burro 340 g di farina 10 g di lievito Per la crema: 200 g di pesche sciroppate -400 ml di latte 10 g di zucchero vanigliato … Read more
Il cocktail di gamberetti con salsa rosa è un piatto classico della cucina latinoamericana, particolarmente apprezzato in paesi come Messico e Perù. Si compone di gamberetti cotti serviti in salsa rosa a base di ketchup, maionese, succo di limone e altri condimenti, fornendo un delizioso equilibrio di dolce e piccante. È un antipasto rinfrescante e … Read more
Ingredienti: Per la salsa al caramello: 200 gr di zucchero 70 g di acqua Per il primo impasto: 3 uova 150 gr di latte condensato 200 gr panna 170 gr di latte 5 gr di zucchero vanigliato Per il secondo impasto: 3 tuorli d’uovo 30 gr di zucchero 40 gr di latte 30 gr di … Read more
Occorrente: Erbe aromatiche fresche: prezzemolo, basilico, alloro, rosmarino o altre. Un piatto adatto al microonde. Un canovaccio pulito. Vasetti di vetro o sacchetti richiudibili. vedere il seguito alla pagina successiva
Ciliegie – il gusto dell’estate! Li adoro per il loro gusto succoso e dolce con un leggero accenno di acidità. Immersi in un gel denso e delicato alla ciliegia, hanno un sapore straordinario. Il frutto della ciliegia è un’aggiunta meravigliosa e fruttata alla cheesecake cremosa, ai waffle croccanti, al gelato e a qualsiasi altra cosa … Read more
Ingredienti: 500 g di sarde fresche, eviscerate e sfilettate 100 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 2 spicchi d’aglio tritati finemente 1 cucchiaio di capperi tritati 8-10 olive nere snocciolate, tritate (facoltativo) 1 uovo Farina qb ( per spolvero) Olio di semi (per friggere) Sale e pepe … Read more
