Ingredienti: Per il biscotto arrotolato: 4 uova 100 g di zucchero 100 g di farina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di acqua tiepida Per il ripieno: 200 g di fragole fresche tagliate a pezzetti 150 g di mascarpone 150 ml di panna liquida intera molto fredda 50 g … Read more
Dessert di fragole e yogurt ingredienti 450 g di yogurt naturale 3,6% 750 g di fragole 2 bustine di zucchero vanigliato continua alla pagina successiva
Ingredienti: 1 litro di alcool 800 gr di zucchero 10 limoni bio 2 litri d’acqua Un contenitore a chiusura ermetica Procedimento: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: Carne di manzo (preferibilmente controfiletto o fesa di manzo): 1 kg Patate: 800 gr Aglio: 2 spicchi Rosmarino: 2 rametti Timo: 1 rametto Olio extravergine d’oliva: 3-4 cucchiai Sale e pepe: q.b. Vino rosso: 150 ml Burro: 30 gr (opzionale per una maggiore morbidezza) Senape di Dijon (opzionale): 1 cucchiaio Procedimento: vedere il seguito … Read more
200 g di formaggio a pasta dura (ad es. parmigiano o gruviera) 100 g di noci pecan o noci a scelta 150 g di frutta fresca (uvetta, fichi o pezzi di mela) 1 pasta sfoglia o pasta frolla 1 uovo (per la glassa) 1 cucchiaio di miele Alcune erbe fresche (come timo o rosmarino) Sale … Read more
Ingredienti: 1 litro di ottone 1 bicchiere Mehl (120 g) 1 bicchiere di zucchero (180 g) 1 bustina di zucchero vanigliato (5 g) 1 cucchiaio di burro 3 Cacao Esslöffel (30 g) 1,5 tazze di cocco 1 confezione di panna montata (75 g) Mezzo bicchiere di latte (100 g) Preparazione: vedere il seguito alla pagina … Read more
Ingredienti Cipolla: 1 media, tritata finemente Olio d’oliva: 2-3 cucchiai Peperone rosso: 1 medio, tritato Sale: q.b. Pepe nero: 1/4 di cucchiaino Paprika: 3/4 di cucchiaino Aglio in polvere: 1 cucchiaino Funghi: 300 g, affettati Tonno in scatola: 2 lattine (160 g ciascuna), sgocciolate Mais in scatola: 1 lattina piccola (80 g), sgocciolata Cetrioli sottaceto … Read more
Ingredienti Per la base: 4 uova 100 g di panna acida Sale e pepe nero macinato q.b. Per gli strati: 800 g di patate (5–6 medie), pelate e affettate sottilmente Olio vegetale q.b. per friggere Per il ragù di carne: 700 g di carne macinata di manzo 1 cipolla grande, tritata 3 spicchi d’aglio, tritati … Read more
12 segnali di glicemia alta Stanchezza inspiegabile, visione offuscata, irritabilità? Questi piccoli disturbi quotidiani potrebbero essere segnali di uno squilibrio glicemico. Anche se non si soffre di diabete, i livelli di glicemia possono fluttuare in modo allarmante. Ecco cosa sta cercando di dire il corpo… e come reagire. Perché monitorare i livelli di glicemia, anche … Read more
La parmigiana di zucca è un piatto delizioso e confortante, perfetto per l’autunno. Questa variante della classica parmigiana di melanzane utilizza la zucca, un ortaggio di stagione ricco di sapore e di nutrienti. In questo articolo esploreremo la storia della parmigiana di zucca, gli ingredienti necessari, la preparazione passo dopo passo, e alcune varianti per … Read more
