Ingredienti (per circa 12 funghi ripieni): 12 funghi grandi (preferibilmente champignon) 200 g di salsiccia (meglio se fresca, senza pelle) 50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino) 1 spicchio di aglio tritato finemente 1 rametto di rosmarino (o prezzemolo, se preferisci) 2 cucchiai di pangrattato 50 g di burro Sale e pepe q.b. Olio … Read more
La marmellata di scorze d’arancia è una deliziosa e originale preparazione che sfrutta al massimo le parti meno considerate del frutto. La combinazione di dolcezza e amarezza delle scorze rende questa marmellata unica. Ecco una ricetta per prepararla alla perfezione: Ingredienti: 3 arance bio (meglio se di tipo navel o tarocco) 300 g di zucchero … Read more
Il mousse alla banana è un dessert italiano delizioso, fresco e super veloce da preparare! Ecco una ricetta semplice per prepararlo in soli 5 minuti: Ingredienti: 2 banane mature 200 ml di panna fresca (da montare) 1 cucchiaio di zucchero (opzionale, se le banane non sono abbastanza dolci) 1 cucchiaino di succo di limone (per evitare che … Read more
La Torta al Limone è un classico dolce fresco e profumato, perfetto per ogni occasione. La sua preparazione è semplice e i suoi sapori, delicati ma intensi, piacciono davvero a tutti. Ecco una ricetta facile e golosa per realizzare una torta al limone soffice e profumata. Ingredienti per la Torta al Limone (per uno stampo da 22-24 … Read more
Torta al cioccolato senza forno: la ricetta per renderla così golosa Ingredienti: 200 gr di biscotti (frullati) 100 gr di burro fuso 400 gr di cioccolato 400 gr di panna per dolci 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 2 cucchiai di burro Procedimento: Continua alla pagina successiva… vedere il seguito alla pagina successiva
Seppie e Piselli Le seppie e piselli sono un secondo piatto di mare semplice e saporito, un grande classico della cucina casalinga da preparare in poco tempo con solo due ingredienti. Noi abbiamo utilizzato seppie fresche, ma in alternativa andranno bene anche quelle surgelate e già pulite, così come i piselli, freschi o surgelati in … Read more
Ingredienti: 500 g farina 00 150 ml vino bianco secco 100 ml olio extravergine di oliva 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino pepe nero (facoltativo) 1 cucchiaino acqua semifine (facoltativo) Acqua qb (per impastare, se necessaria) Preparazione: vedilo nella pagina successiva vedilo nella pagina successiva
Ecco la ricetta per preparare delle deliziose crepes salate di verdure, perfette per un pranzo gustoso e leggero: Ingredienti per le crepes: 125 g di farina 250 ml di latte 2 uova 30 g di burro fuso (più altro burro per la cottura) Un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno di verdure: 1 zucchina … Read more
I calamari fritti sono uno dei piatti di mare più amati e un classico irresistibile delle cene estive o degli antipasti di mare. Con una crosta dorata e croccante, il calamaro all’interno rimane tenero e saporito. Ecco la ricetta per preparare calamari fritti perfetti, senza errori! Ingredienti Ingrediente Quantità Calamari freschi 600 g Farina 00 … Read more
Ingredienti Per i Cracker Farina 00: 300 gr Acqua: 127 ml Olio extravergine di oliva: 45 ml Lievito di birra fresco: 7 gr Sale fino: 4,5 gr Per l’Emulsione Olio extravergine di oliva: 30 gr Acqua: 15 ml vedere il seguito alla pagina successiva
