Foglio di alluminio o carta da forno
Spray antiaderente
Ciotola adatta al microonde
Cucchiaio o piccolo porzionatore per caramelle
Istruzioni:
Preparare la teglia: Rivestire una teglia con un foglio di alluminio o carta da forno e spruzzare con spray antiaderente.
Disporre le noci pecan: Disporre le metà delle noci pecan a gruppi di quattro sulla teglia preparata, formando una forma approssimativa di tartaruga.
Sciogliere le caramelle: Mettere le caramelle senza involucro in una ciotola adatta al microonde. Aggiungere un cucchiaio d’acqua se le caramelle sono molto dure. Cuocere nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ogni cottura, fino a quando non si sarà sciolto.
Aggiungere il caramello alle noci pecan: lasciare raffreddare leggermente il caramello, quindi distribuirlo sui grappoli di noci pecan.
Sciogliere il cioccolato: sciogliere le gocce di cioccolato in una ciotola adatta al microonde o a bagnomaria.
Ricoprire con il cioccolato: versare il cioccolato fuso sul caramello, assicurandosi di ricoprirlo completamente.
Raffreddare: conservare la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti per far solidificare il cioccolato e il caramello.
Servire: gustare a temperatura ambiente. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero o a temperatura ambiente.
Suggerimento: per un sapore di caramello più intenso, si consiglia di preparare il caramello in casa invece di usare quello comprato.
