Metodi:
Riscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Posizionare la carta da burro su una piccola teglia. Siediti in disparte.
Metti le patate in una piccola teglia e inforna per 1 ora o fino a quando saranno tenere. Toglietelo dal forno e mettetelo da parte a raffreddare. Una volta che le patate sono abbastanza fredde da poter essere maneggiate in sicurezza, tagliare ciascun fagiolo a metà nel senso della lunghezza. Estrarre il torsolo della patata e riporla in una ciotola capiente, facendo attenzione a lasciare intatta la buccia. Strofina la parte esterna della buccia delle patate con un filo d’olio d’oliva. Disporre la crosta sulla teglia preparata e mettere da parte.
alla polpa di patate si aggiunge il burro e si schiaccia – utilizzando uno sbattitore elettrico o uno schiacciapatate – fino ad ottenere una consistenza abbastanza liscia; Aggiungere lo yogurt greco, il latticello, il sale, il pepe, l’erba cipollina, l’aglio, la cipolla in polvere, i fiocchi di cipolla, l’aneto, la paprika, i broccoli e 3/4 c di formaggio. Dividere equamente il ripieno tra le bucce di patate e coprire con il formaggio rimasto. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio si sarà sciolto e le patate saranno completamente riscaldate.
Godere
