Ingredienti:
CIAMBELLE: 170 g di latte caldo 14 g di lievito di birra 55 g di zucchero 335 g di farina “0” 1 pizzico di sale 2 tuorli d’uovo 40 g di burro CREMA: 500 ml di latte 4 tuorli d’uovo 40 g di amido di riso 130 g di zucchero 1 bacca di vaniglia Scorza di limone
Preparazione:
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