Certo, ecco una ricetta per dei deliziosi biscotti d’avena, mandarini e banane con spezie, basata sugli ingredienti che hai fornito. Ho aggiunto alcuni ingredienti comuni per rendere l’impasto lavorabile e gustoso.
Biscotti d’Avena, Mandarini e Banane con Spezie
Ingredienti:
- 1 tazza (circa 90-100g) di fiocchi d’avena
- 50 g di mandorle tritate
- 1/4 cucchiaino di curcuma
- 1 banana matura (circa 120g), schiacciata
- La scorza grattugiata di 1 mandarino piccolo (circa 1 cucchiaino)
- 2 cucchiai di succo di mandarino fresco
- 30 g di olio di cocco fuso (o altro olio vegetale neutro)
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero (o miele, o altro dolcificante liquido a piacere)
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- Un pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)
- Un pizzico di sale
- (Opzionale) 30 g di uvetta o gocce di cioccolato fondente
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