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I funghi fritti sono un antipasto sfizioso e fragrante, perfetto per l’autunno. Possono essere serviti come contorno ricco per secondi piatti di carne o come secondo vegetariano. In questa ricetta, utilizziamo champignon e pleurotus, tagliati a fettine sottili, che vengono passati in una panatura a base di farina, uova e pangrattato, e fritti in olio … Read more
Questa fresca e colorata insalata greca combina una varietà di verdure, formaggio feta e olive, il tutto condito con una piccante vinaigrette all’aglio e limone. Perfetto per un pasto o un contorno sano e delizioso. Tempo di preparazione: Totale: 20 minuti Preparazione: 20 minuti Ingredienti: Lattuga romana (o altra insalata verde) 2-3 peperoni di … Read more
Ingredienti: Broccoli: 1 testa piccola, tagliata a cimette Carote: 2 medie, sbucciate e affettate Cipolla: 1 piccola, sbucciata e tagliata in quarti Patate: 250 grammi, lavate e tagliate a pezzetti Olio d’oliva: 3 cucchiai Amido di mais: 2 cucchiaini (aiuta le verdure a diventare croccanti) Miscela di erbe: 1 cucchiaino e mezzo (miscela di rosmarino, … Read more
Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi cavolini di Bruxelles gratinati, un contorno semplice ma gustoso: Ingredienti: 500 g di cavolini di Bruxelles freschi 50 g di pangrattato 50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe nero macinato q.b. Istruzioni: continua nella pagina … Read more
Ingredienti : FARINA 00 130 grammi ZUCCHERO 100 grammi OLIO DI GIRASOLE 50 ml UOVO 2 LIEVITO CHIMICO PER TORTE 2 cucchiaini ACQUA CALDA 2 cucchiai ZEST DI LIMONE BIOLOGICO q.b. PER IL RIPIENO: PANNA q.b. FRUTTA MISTA FRESCA A PEZZI q.b. ZUCCHERO A POLVERE q.b. Come preparare i tacos dolci: Passaggio 1 Rompi le … Read more
La torta soffice alla ricotta è un dolce delizioso e versatile, perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. La sua consistenza umida e cremosa, unita al sapore delicato della ricotta, la rende irresistibile. Ecco una ricetta facile e veloce per prepararla: Ingredienti: 250 g di ricotta fresca 180 g di zucchero 3 uova … Read more
Questa è la ricetta perfetta per preparare la pasta: piacerà a tutta la famiglia! INGREDIENTI olio d’oliva con tagliatelle già pronte 200 g funghi 70 g cereali salati acqua di cottura formaggio brie 40 g parmigiano PREPARAZIONE Rosolare l’aglio nell’olio d’oliva, quindi aggiungere lo speck. Aggiungere i funghi e cuocere per 8 minuti. Cuocete … Read more
Tempo totale: 20 MIN + tempo di riposo Difficoltà: Facile Porzioni: 6 persone Ingredienti Buccia di mandorle 250 grammi (2 ⅓ tazze) Zucchero in polvere 250 grammi (1 tazza e ¼ di tazza) Albumi d’uovo 70 grammi Zucchero in polvere secondo necessità I biscotti di marzapane sono una delizia dolce e irresistibile, tipica delle pasticcerie siciliane . È molto facile da preparare e … Read more
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare il gelato alla fragola fatto in casa: Ingredienti: 500 g di fragole fresche 150 g di zucchero 250 ml di panna fresca 250 ml di latte intero 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) Istruzioni: continua nella pagina successiva
La salsa cremosa di porri e gorgonzola (o roquefort) è un condimento ricco e saporito, perfetto per accompagnare pasta, carne o verdure. Ecco come prepararla: Ingredienti: 2 porri 100 g di gorgonzola (o roquefort) 200 ml di panna fresca 1 cucchiaio di burro 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Sale e pepe q.b. Un pizzico di noce … Read more
