Polpettone di patate: la ricetta del piatto semplice e pieno di gusto
Ingredienti: 1 kg di patate già lessate 1 uovo 50 gr burro 100 gr parmigiano grattugiato prezzemolo tritato sale fino a piacere pepe nero macinato 2 cucchiai amido di mais Per farcire : 200 gr fontina 4 fette prosciutto cotto 200 gr scamorza bianca Per spennellare : olio extravergine d’oliva Per spolverizzare: pan grattato q.b. … Read more