Preparazione:
- Per prima cosa lavate il riso e mettetelo a cuocere.
- Grattugiare le zucchine e la carota.
- Tagliate l’erba cipollina e strizzate bene le zucchine.
- Iniziate a mettere tutto in una ciotola e aggiungete le patate grattugiate, il riso, le uova, il sale, il pepe, la paprika e la farina.
- Formare delle polpette e friggerle in padella con olio.
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