Antipasto di pasta sfoglia in stile pizza

Preparazione dei pasticcini: arrotolare l’impasto strettamente per formare un rotolo. Lasciare raffreddare in frigorifero per 10 minuti per facilitare il taglio.
Taglio: tagliare a fette di circa 1,5 cm di spessore e disporle sulla teglia.
Glassatura: spennellare i pasticcini con tuorlo d’uovo per una bella doratura.
Cottura: cuocere per 12-15 minuti, finché i pasticcini non saranno dorati e croccanti.