1. Posso usare altre parti del pollo?
SÌ! La marinata si sposa benissimo anche con i fusi di pollo, le sovracosce e persino con il tofu, se preferisci la versione vegetariana.
2. Come ottenere una pelle super croccante?
Una volta marinate, potete spolverizzare leggermente le ali con fecola di patate o amido di mais prima di infornarle.
3. Posso cucinarli nella friggitrice ad aria?
Certo, cuocere a 190°C per circa. 20–25 minuti, girando a metà cottura.
Desideri una versione PDF stampabile o un grafico con la ricetta? Fatemi sapere: posso anche aggiungere una lista della spesa o preparare una versione per bambini (più delicata).
