L’aglio non è solo un delizioso ingrediente, ma anche un potente antibiotico naturale che rafforza il sistema immunitario, combatte i parassiti e ha un’azione antinfiammatoria. Mangiarlo crudo aiuta a depurare il fegato e a migliorare la circolazione, prevenendo malattie cardiovascolari. Durante la stagione influenzale, diventa un prezioso alleato per combattere il raffreddore e rafforzare l’organismo in modo naturale.
🌱 Il Trucco degli Chef per Conservare l’Aglio Fresco per 12 Mesi!
Se ami l’aglio ma hai paura che col tempo possa seccarsi o marcire, ecco la soluzione perfetta! Con questo metodo semplice, utilizzato da cuochi esperti, potrai conservarlo fresco e pronto all’uso per un anno intero. Ecco come fare:
👉 Metodo per Conservare l’Aglio a Lungo:
- Prendi mezzo chilo di spicchi d’aglio e immergili in acqua tiepida per circa un’ora.
- Una volta asciutti, sbucciali facilmente grazie all’ammollo.
- Metti gli spicchi d’aglio sbucciati in un barattolo sterilizzato.
- Aggiungi circa 30 grammi di sale grosso e qualche cucchiaio di aceto di mele o di vino.
- Fai bollire dell’acqua, lasciala raffreddare e versala nel barattolo con l’aglio.
- Infine, aggiungi una fetta di limone in superficie e chiudi ermeticamente il barattolo.
In questo modo, l’aglio resterà fresco e pronto per essere utilizzato in qualsiasi momento! Niente più sprechi, niente più aglio secco o ammuffito: un trucco geniale che fino a oggi era un segreto custodito dagli chef, ma che ora puoi usare anche tu! 🌟
