Fate bollire il pollo con le vostre spezie preferite e le uova. Lasciate raffreddare il tutto, grattugiate le uova con una grattugia fine in un contenitore separato e tagliate la carne a pezzi in un altro contenitore.
Tagliate i funghi in un piatto separato, tagliate anche i bastoncini di granchio e metteteli in un altro piatto.
Ora mescolate tutti gli ingredienti con panna acida e maionese, tranne le uova e l’ananas.
Potete prendere un’insalatiera e disporre gli ingredienti a strati, oppure utilizzare una teglia da forno rimovibile e preparare una vera torta.
Decorare l’insalata con uno strato di uovo sopra, quindi aggiungere le fette di ananas.
Mettere la torta in frigorifero per una notte, prima di servirla, disporre la teglia su un piatto piano coperto con rametti di verdure o foglie di lattuga e togliere la teglia.
