Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi pomodori confit, perfetti per un piatto vegano e senza glutine:
Ingredienti:
- 500g di pomodorini ciliegia o datterini, tagliati a metà
- 3-4 spicchi d’aglio, schiacciati leggermente
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di zucchero di canna (opzionale)
- Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
- Rametti di timo fresco o rosmarino (opzionale)
Istruzioni:
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