Introduzione 🍏
La szarlotka, una delle torte polacche più amate, è un dolce che conquista sempre, soprattutto nei giorni autunnali quando le mele sono al massimo del loro sapore. La versione tradizionale richiede un po’ più di tempo, ma con questa ricetta veloce e semplice, puoi gustare una torta di mele perfetta in poco tempo. Non sono necessarie abilità culinarie avanzate, ma il risultato finale sarà sempre delizioso! Ecco come preparare una fantastica szarlotka al forno in pochissimi passaggi.
Ingredienti 🍎
- 1 kg di mele (meglio se acide, come le antonovka o le renette)
- 200 g di burro freddo
- 250 g di farina di frumento
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
- 2-3 cucchiai di zucchero di canna (per spolverare)
- Succo di metà limone
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (opzionale)
Preparazione 🥧
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