E se un piccolo tesoro nutrizionale si nascondesse nella tua cucina senza che tu nemmeno lo sappia? Spesso trascurato, a volte evitato, il fegato di pollo merita comunque di essere riscoperto. Con la sua consistenza fondente, il sapore delicato e la ricchezza di nutrienti, ha tutto ciò che serve per conquistare anche i più scettici. Meglio ancora: è economico, veloce da preparare e ideale per aggiungere varietà ai pasti senza appesantire troppo.
Un concentrato di benefici in un solo boccone
Non lasciatevi ingannare dalle dimensioni: il fegato di pollo è un vero concentrato di energia e nutrienti essenziali.
Una fonte naturale di ferro: è ricco di ferro eme, il più facile da assimilare. Ideale per chi è stanco o tende ad avere poca energia.
Una fonte significativa di vitamina A: essenziale per la pelle, gli occhi e il sistema immunitario. Una porzione copre più del fabbisogno giornaliero.
Un cocktail di vitamine del gruppo B: B12 per energia e vitalità, B9 per le donne in gravidanza… queste piccole frattaglie soddisfano tutti i requisiti.
Oligoelementi essenziali: zinco e selenio supportano le difese naturali e la vitalità.
Proteine complete: contengono tutti gli amminoacidi essenziali, perfetti dopo l’attività fisica o per mantenersi in forma.
Dal punto di vista calorico, sono leggere e nutrienti.
