Introduzione
Oggi ti propongo una ricetta veloce e deliziosa che puoi preparare in soli 10 minuti! Ho imparato a fare questi placki da una signora turca e mio marito li adora, ne mangia ben 10 in una volta e chiede sempre il bis! 😋 Seguimi passo passo e scopri come preparare questo piatto che conquisterà anche i palati più esigenti.
Ingredienti
Per l’impasto:
- 400 g di kefir o yogurt
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 20 ml di olio
- 600 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Per il ripieno:
- 600 g di patate lesse
- 30 g di burro
- Sale e pepe nero a piacere
Per la carne:
- 300 g di carne macinata
- 1 cipolla (tritata e strizzata)
- Sale, pepe e spezie a piacere
Preparazione
Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.
