Perché le uova sode hanno un bordo verde attorno?

Perché le uova sode hanno un bordo verde intorno?
Le uova sono un elemento fondamentale della dieta di tutti. Ricche di proteine e prive di zuccheri, le uova sono uno degli alimenti più versatili. Che sia a colazione, pranzo, cena o semplicemente come spuntino,

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