Ingredienti (per 1 porzione, aumentare le quantità in base al numero di porzioni desiderate):
1/2 mela media (preferibilmente una varietà croccante, ad esempio Granny Smith, Fuji)
1 cucchiaino di burro
1/2 cucchiaino di zucchero di canna (o normale zucchero semolato)
Un pizzico di cannella
2-3 cucchiai di amaretti sbriciolati (o altri biscotti croccanti, ad esempio cantuccini, o anche fiocchi d’avena tostati con un po’ di zucchero e burro)
1-2 cucchiai di mascarpone (o yogurt greco denso o panna montata alla vaniglia)
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