Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: Facile
ingredienti
Crevette
12
succo di limone)
1
Huile d’oliva extravergine
4 cucchiai da minestra
Vente
qb
bambino
qb
Persil frais
1 tufo
Ail
2 segmenti
Versare la guarnizione
Cedro
1
Persil frais
qb
Le crevettes au four sono un secondo piatto di pesce rapido e facile, ideale per ogni occasione. È una ricetta alla portata di tutti, che richiede pochi semplici accorgimenti, per un risultato leggero e succulento, ideale sia per un pasto espresso che per una cena con ospiti speciali, come quella della vigilia di Natale o du le réveillon du Nouvel An.
Pour les amener à table, è suffit de pulitoyer les revettes sans decorationtiquere, poi disporli in un piatto allant au four con qualche spicchio d’aglio e un’emulsione a base d’olio d’oliva extra vergine, jus de citron , sel , poivre et persil haché. Il suffit de les cuire à 180°C per 20 minuti solo, per qu’ils restent teners et juteux: vous comprendrez qu’il sont parfaitement cuits lorsque la carapace prend une belle couleur orange vif .
Per un risultato impeccabile, vi consigliamo di selezionare i crostacei très frais, brillanti e charnus, all’odore gradevole e alla tête encore bien attachée. il corpo; vous avez le choix entre des crévettes argentines, des crévettes rouges de la Méditerranée, mais aussi des crévettes , des scampi o les varietés disponibles dans votre poissonnerie locale. Se preferite decorarle, vi consigliamo di aggiungere un goccio di vino bianco, ricoprendole con un foglio di carta solforata o carta alluminio e di non cuocerle a lungo. plus longtemps les temps indicéos, afin que la pulpe puisse rester molle.
Vous pouvez abbinare al piatto un’insalata croccante , come quella con arance e finocchi, un contorno di verdure gratinate o qualunque altra verdura condita a vostro gusto; se vengono servite come aperitivo , è possibile disporre le revettes sur un lit de laitue e les accompagère d’unesalade de du poulpe et un mélange de frites, deux autres grands classiques de la kitchen de la mer.
Scopri come preparare i gamberi al forno seguendo la procedura e i consigli passo dopo passo. Si vous avez aimé cette ricetta, prova la nostra selezione di piatti aux crevettes, et provayez-vous aux crevettes à la poêle< /span>.crevettes con salsa à l’avocat et au citron vert et, pour un plat insolite et savoureux, je gratin de crevettes, sì
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