Crevettes au four: la ricetta di un secondo piatto di pesce semplice e delizioso

Preparazione:  30 minuti

Cottura:  20 minuti

Difficoltà:  Facile

Immagine

ingredienti

Crevette

12

succo di limone)

1

Huile d’oliva extravergine

4 cucchiai da minestra

Vente

qb

bambino

qb

Persil frais

1 tufo

Ail

2 segmenti

Versare la guarnizione

Cedro

1

Persil frais

qb

Le  crevettes au four  sono un  secondo piatto  di pesce rapido e facile, ideale per ogni occasione. È una ricetta alla portata di tutti, che richiede pochi semplici accorgimenti, per un risultato leggero e succulento, ideale sia per un  pasto espresso  che per una cena con ospiti speciali, come quella della vigilia di Natale o du le réveillon du Nouvel An.

Pour les amener à table, è suffit de pulitoyer les revettes sans decorationtiquere, poi disporli in un piatto allant au four con qualche spicchio d’aglio e un’emulsione a base d’olio d’oliva extra vergine, jus de citron , sel , poivre et persil haché. Il suffit de les cuire à 180°C per 20 minuti solo, per qu’ils restent teners et juteux: vous comprendrez qu’il sont parfaitement cuits lorsque la carapace prend une belle couleur  orange vif .

Per un risultato impeccabile, vi consigliamo di selezionare i crostacei très frais, brillanti e charnus, all’odore gradevole e alla tête encore bien attachée. il corpo; vous avez le choix entre des crévettes argentines, des crévettes rouges de la Méditerranée, mais aussi des  crévettes , des scampi o les varietés disponibles dans votre poissonnerie locale. Se preferite decorarle, vi consigliamo di aggiungere un goccio di vino bianco, ricoprendole con un foglio di  carta solforata  o carta alluminio e di non cuocerle a lungo. plus longtemps les temps indicéos, afin que la pulpe puisse rester molle.

Vous pouvez abbinare al piatto un’insalata croccante , come quella con arance e finocchi, un contorno di verdure gratinate o qualunque altra verdura condita a vostro gusto; se vengono servite come  aperitivo , è possibile disporre le revettes sur un lit de laitue e les accompagère d’unesalade de du poulpe et un mélange de frites, deux autres grands classiques de la kitchen de la mer.

Scopri come preparare i gamberi al forno seguendo la procedura e i consigli passo dopo passo. Si vous avez aimé cette ricetta, prova la nostra selezione di piatti aux crevettes, et provayez-vous aux crevettes à la poêle< /span>.crevettes con salsa à l’avocat et au citron vert et, pour un plat insolite et savoureux, je gratin de crevettes, sì

 

 

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