Introduzione
Il cocktail di gamberi è uno degli antipasti più iconici degli anni ’80, ma la sua eleganza lo rende perfetto ancora oggi. Questa ricetta classica combina gamberi freschi con una salsa rosa cremosa e saporita, servita in coppe per un tocco di raffinatezza. È l’ideale per le cene festive o le occasioni speciali, e si prepara in pochi semplici passi.
Ingredienti
Per i gamberi:
500 g di gamberi freschi
1 litro d’acqua
1 limone (tagliato a metà)
1 cucchiaino di sale
1 foglia di alloro
Per la salsa cocktail:
150 g di maionese
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaino di salsa Worcester
Qualche goccia di succo di limone
Un pizzico di pepe di Cayenna (facoltativo)
Per la decorazione:
Foglie di lattuga fresca
Spicchi di limone
Prezzemolo fresco tritato
