Introduzione:
Le patate pastellate dorate sono il contorno ideale per ogni occasione, che sia una cena informale in famiglia o un aperitivo tra amici. Questo piatto, semplice e gustoso, combina la croccantezza della pastella con la morbidezza delle patate, regalando un’esperienza culinaria irresistibile. Perfetto per chi ama reinventare i classici, queste patate saranno protagoniste della tua tavola!
Ingredienti:
4 patate grandi
200 g di farina 00
150 ml di acqua frizzante ghiacciata
1 uovo
1 pizzico di sale
Olio di semi per friggere
Spezie a piacere (paprika, origano, pepe nero)
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