In una ciotola separata, mescolate i semi di chia con l’acqua e lasciateli da parte per un’ora per consentire ai semi di assorbire il liquido e gonfiarsi. Poi aggiungete il succo di limone e il miele, mescolando accuratamente tutti gli ingredienti sopra menzionati.
Se la consistenza è troppo densa e preferisci una consistenza più liscia, puoi preparare la bevanda con un frullatore.